Il servizio di ristorazione dell’Abbraccio Hôpital des Enfants costituisce un elemento centrale del sistema di assistenza nutrizionale, in stretto collegamento con il Centro Nutrizionale e i reparti clinici.
Oltre alla semplice preparazione dei pasti, questo servizio svolge un ruolo chiave nel sostenere il recupero dei pazienti, in particolare dei bambini ricoverati e dei neonati.
Il servizio garantisce:
- la preparazione quotidiana dei pasti destinati ai bambini ricoverati
- la fornitura di pasti alle madri dei neonati ricoverati in neonatologia
- la produzione di preparati nutrizionali adeguati, in particolare a base di farine arricchite, destinati ai bambini affetti da malnutrizione
l’adeguamento dell’apporto alimentare in funzione delle esigenze specifiche dei piccoli pazienti
Prestiamo particolare attenzione all’adattamento delle preparazioni alle esigenze dei bambini malnutriti
Il servizio opera in stretta collaborazione con il Centro Nutrizionale e le équipe mediche, al fine di garantire una gestione coerente ed efficace delle esigenze nutrizionali dei pazienti.
Contribuisce inoltre alla valorizzazione di pratiche alimentari locali arricchite e adattate, in un’ottica di sostenibilità e di appropriazione da parte delle comunità.
Attraverso questo servizio, L’Abbraccio Hôpital des Enfants rafforza il proprio impegno a favore di un approccio integrato alla salute, in cui l’alimentazione costituisce uno strumento fondamentale per la cura e la prevenzione.